インタビュー

塩川慶子氏

ここ猪飼野に永く住み韓国のこを よく知っているアジュモニもインタビューに応じてもらったので紹介したい。 彼女は1997年から「KOREA TODAY」という月刊誌に「渡来人の足跡を訪ねて」と「アジュモニのほろ酔いばなし」を連載している塩川慶子氏である。 (…

足代 健二郎氏

猪飼野にこだわりをもって、いまなお奮発している「あじろ書林」代表 足代健二朗さんをインタビューした。 1942年、大阪市猪飼野生まれで猪飼野育ち。もと神道史学会、式内社研究会会員。郷土誌いくの刊行会・猪飼野郷土誌・玉造稲荷神社誌編纂委員。「司馬…

焼肉元祖「とさや」・ミナミ豚肉店

(1)焼肉元祖「とさや」焼肉は韓国を代表する食べ物であり、日本では猪飼野から始まったと言われている。 「とさや」は猪飼野の中にある焼肉店の一つであり、焼肉店の元祖とも言われているので取材してみることにした。又、「とさや」という名前について「…